Une invitation joyeuse et gourmande à repenser sa nourriture pour allier plaisir et vitalité

Cure de Jouvence en Cuisine : Santé ou plaisir, faut-il choisir ?

Impossible de guérir et de rajeunir 

sans apporter chaque jour des vitamines 

et minéraux indispensables au corps.

 

Mais souvent, quand je dis cela, la première réaction

c’est de se dire, zut pas envie de me mettre 

aux carottes et à la salade tous les jours 

 

Mais sais-tu que tout est possible, 

ou presque, avec la Cure de Jouvence 

en Cuisine, version crue pour une 

alimentation 3S : Santé, Simple & Savoureuse 

 

Que cela peut être une véritable invitation 

à découvrir des goûts surprenants, 

qui n’ont rien à envier à la gastronomie.

 

Avec des préparations simples 

(un robot mixeur suffit) et rapides

(quasi pas de préparation), il est ainsi

possible d’allier plaisir et vitalité grâce 

à une préservation parfaite 

des vitamines et des minéraux.

 

Tu as du mal à y croire ?

 

Pourtant c’est vrai, tu peux

déguster des petits plats

aux vertus gustatives incroyables…

 

Même avec des préparations sans cuisson 

qui révèlent la complexité de certains légumes 

qui livrent ainsi pleinement toute leur délicieuse diversité.

 

Ainsi ce cheese-cake bluffant de gourmandise 

et de saveur réalisé sans oeufs ni laitages et sans cuisson

 

Ou cette tarte au citron qui marie

une pâte sablée aux délicates nuances de coco 

pour accueillir une crème au citron acidulée et suave. 

Une recette véritablement incroyable, mais absolument crue !

 

Le gâteau au cacao corsé au caramel tendre 3S

La douceur enfantine du caramel tendre 

qui se glisse entre le croquant 

et l’onctuosité d’un cacao pur et corsé

 

La surprenante crème non brûlée

Sans crème fraîche, sans oeufs, ni sucre brûlé… 

Cette crème rebelle au feu défie 

brillamment la tradition culinaire française. 

 

L’incroyable caramel tendre 3S

Un caramel tout cru et tout tendre 

dont les notes beurrées et vanillées

sont délicatement soutenues par une 

texture soyeuse

 

Les tagliatelles de courgettes à la sauce 

napolitaine et à la béchamel de cajou

Des courgettes tendres et al dente 

avec une sauce chaleureuse dont 

les goûts pleins de soleil rebondissent 

gaiement en bouche. 

À consommer à volonté

pour se sentir léger et joyeux

 

La tarte à l’oignon

La douceur chaleureuse 

de l’oignon sans aucune acidité. 

Une tarte à la fois traditionnelle 

dans ses parfums et révolutionnaire 

dans sa préparation.

 

Même la traditionnelle pizza se décline en crue

Une pizza qui croustille en bouche, 

explose de ses parfums chaleureux 

et de toute son insolence vivacité.

 

Une version crue du célèbre pruneau au bacon

avec des goûts incroyables de charcuterie 

sans la moindre trace de chair animale

 

La béchamel de cajou à la muscade 

et au poivre noir, une crème onctueuse, 

chaleureuse  qui accompagne et sublime

tous les légumes

 

Les tomates à la napolitaine

En concassées, en salsa ou en sauce… 

La fraîcheur et la vivacité intacte des 

légumes crus et des herbes de Provence 

se déploient si joyeusement qu’on a la sensation 

de les goûter pour la première fois…

 

Le délicieux pesto d’hiver

Alors que le basilic en feuilles se fait rare, 

les jeunes pousses d’épinards viennent 

soutenir l’huile essentielle de basilic 

pour nous offrir un bouquet d’arôme 

de printemps en plein hiver.

 

Chaque semaine je partage de nouvelles recettes de Cure de Jouvence en cuisine avec les membres de la Machine à Remonter le Temps pour les initier à la découverte de la gastronomie crue et pas que !

 

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Je te souhaite tout le meilleur

Amicalement

Delphine

Infirmière & Naturopathe Connectée

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Avec Delphine Dimanche – Infirmière & Naturopathe

 

Bonjour, je suis Delphine,

Infirmière & Naturopathe

Désireuse de prendre différemment en charge la souffrance des patients avec des méthodes naturelles et non invasives, j’ai eu un déclic en découvrant la naturopathie et la puissance des plantes associées à l’utilisation de nos propres ressources d’auto-guérison.

C’est à partir de ce moment que je me suis rendue compte que nous avions TOUS le pouvoir de guérison en nous et qu’il nous manquait simplement l’information pour pour pouvoir y accéder

Et ce qui est magique c’est que ce pouvoir est illimité il peut vous permettre de mieux vous soulager et vous soigner, ou de rajeunir, mincir, ou enlever des imperfections comme la cellulite par exemple et pleins d’autres choses encore…

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