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les oeufs nocifs ou protecteurs ?

Illustration de l'article Les oeufs : Nocifs ou protecteurs ?

Qu’est-ce qui est le mieux pour vous…
Les œufs entiers ou bien les blancs d’œufs ?

Vous avez du cholestérol, il faut supprimer les oeufs !!!

La diabolisation des œufs et sans doute le meilleur exemple des fausses croyances en matière de nutrition.

Les œufs, font partie des rares aliments pouvant aussi bien figurer à l’entrée, au plat principal dessert, mais ils ont vu leur popularité chuter depuis plusieurs années.

La plupart des gens pensent injustement que les jaunes d’œuf sont la partie la plus mauvaise de l’œuf, alors qu’en fait, le JAUNE EST LA MEILLEURE PARTIE !

Le jaune est la source la plus riche en nutriments, en antioxydants (qui protègent des inflammations), ils contiennent quasi toutes les vitamines, TOUS les acides gras essentiels, du calcium, fer, phosphore, zinc et contiennent des acides gras Oméga-3 excellents pour la santé.

Même les protéines contenues dans le blanc d’œuf seront plus assimilables si vous les associez avec les jaunes.

Mais est-ce que les jaunes d’œuf font monter en flèche le taux de cholestérol ?

Non, c’est FAUX !

En revanche, il est vrai que les oeufs sont très riches en cholestérol.

Ce qui est faux, C’est à la responsabilité que l’on fait porter à celui-ci dans le cadre des maladies cardio-vasculaires.

Le mythe du cholestérol unique responsable de la maladie cardiaque ne résiste pas une seconde à une analyse précise des faits.

En effet, la moitié des coronarien français n’ont pas de dyslipidémie, c’est-à-dire d’élévation des taux de triglycérides, de cholestérol, ou des deux marqueurs simultanément.

 

On entend souvent parler de bons ou de mauvais cholestérol, avec des influences différences différentes sur le risque cardio-vasculaire.

L’élévation du LDL (le mauvais) est souvent vécu comme la conséquence du « flagrant délit de délinquance alimentaire ».

Le HDL, à l’inverse est considéré comme étant protecteur, ce que la clinique et l’étude épidémiologie on d’ailleurs confirmé.

Mais il est beaucoup plus dangereux de voir chuter son taux de HDL que de voir augmenter son taux de LDL.

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Bonjour, je suis Delphine,

Infirmière & Naturopathe

Désireuse de prendre différemment en charge la souffrance des patients avec des méthodes naturelles et non invasives, j’ai eu un déclic en découvrant la naturopathie et la puissance des plantes associées à l’utilisation de nos propres ressources d’auto-guérison.

C’est à partir de ce moment que je me suis rendue compte que nous avions TOUS le pouvoir de guérison en nous et qu’il nous manquait simplement l’information pour pour pouvoir y accéder

Et ce qui est magique c’est que ce pouvoir est illimité il peut vous permettre de mieux vous soulager et vous soigner, ou de rajeunir, mincir, ou enlever des imperfections comme la cellulite par exemple et pleins d’autres choses encore…

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