Le cru c’est la vie !

Pourquoi ?

Parce que tout ce qui est cru est vivant 

par opposition à tout ce qui est cuit est mort !

Les vitamines et les minéraux commencent 

à être détruits à partir de 60°

Et 60° c’est rapidement atteint et très très

fréquemment dépassé… et de loin !

Du coup même si tu as l’impression

que tu manges beaucoup de fruits et

de légumes, tu ne bénéficies pas de 

leurs antioxydants (qui sont un de leurs

principaux avantages !)

Il te reste les fibres, qui vont t’aider

pour tes digestions, mais tu n’auras pas

l’effet « coup de fouet » qui te

donne un regain d’énergie…

…Mais aussi et surtout tu n’auras pas

les matières premières dont ton corps à

impérativement besoin pour pouvoir se

nettoyer, se réparer et se régénérer.

Et pourtant maintenant il existe des

recettes de crus qui régalent tes yeux

et tes papilles, dignes d’un chef étoilé

où chaque saveur explose en bouche.

Ce qui  était loin d’être le cas il y a 17 ans !

Mes premiers essais au cru ?

Pas terrible !

Il y  avait des choses intéressantes,

mais pas pratiques à faire et surtout

pas de quoi se rouler par terre.

Loin s’en faut !

Souvent fade et écoeurant, je n’en avais

pas gardé de très bons souvenirs et du coup

je me cantonnais aux salades et crudités.

Mais question variété tu peux repasser, 

c’est lassant à la longue.

Mais depuis, j’ai découvert qu’il

existe des recettes de crus savoureuses,

variées, originales et  hyper rapides à faire 

pour certaines, cela a tout changé pour moi !!!

C’est pour cela que je les partage ans les 

épisodes de la Machine à Remonter le Temps.

Dans celui d’aujourd’hui ?

La béchamel de cajou, IG bas, végan et crue ! 

Une texture onctueuse, aliment de jouvence 

par excellence puisque tu bénéficies de toutes les 

propriétés de la noix de cajou, tout en sublimant 

tous tes plats.

Elle met en valeur n’importe quelle autre saveur !

Mais aussi la pâte à pizza, IG bas, végan et crue

et la limonade spéciale  ventre plat !!!

https://delphinedimanche.com/machine-remonter-temps/

Et pendant toute la durée du confinement l’accès

au coaching quotidien d’autoguérison et de jouvence : 

la Machine à Remonter le Temps, est OFFERT… 

(une bonne idée de cadeau 🎁 à offrir à ses proches…)

Il n’y aura aucun paiement automatique à la fin 

(tu auras simplement le choix d’arrêter… ou pas 😃)